در سری مقالات غذای نوزاد و پس از معرفی مواد مورد نیاز برای تغذیه نوزاد 6 ماهه، قصد داریم در مورد مواد مغذی و نحوه رفتار کودک ده تا دوازده ماهه صحبت کنیم. نوزادان بعد از 10 ماهگی به میزان بزرگسالان به مواد مغذی نیاز دارند. کودکان 10 تا 12 ماهه باید در طول روز انواع میوه ها و سبزیجات را در بیش از 4 وعده غذایی دریافت کنند. کودک شما هم اکنون علاوه بر دریافت شیر روزانه خود، نیاز به صبحانه، ناهار و میان وعده دارد.
سعی کنید تا حد امکان کنار همدیگر غذا بخورید، چرا که کودکان از تماشای نحوه غذا خوردن شما یاد میگیرند. دانستن این نکته که کودک شما نیاز نمک یا شکر ندارد به پخت و پز غذا های شما برای نوزاد کمک خواهد کرد. نمک به کلیه و شکر به دندان کودک عزیز شما آسیب میزند و بعد ها عادت غذای شیرین یا شور در ذهن آن ها باقی میماند.
به نوزاد خود رنگین کمان بدهید!
شاید در نگاه اول کودک تمایلی به مصرف سبزیجات و میوه ها نداشته باشد اما شما میتوانید با توجه به دستورالعمل های غذایی خوشمزه که در انتهای همین مقاله به آن اشاره میشود، نوزادان خود را به خوردن سبزیجات ترغیب کنید. سعی کنید در طول روز از انواع رنگ سبز (نخود فرنگی، لوبیا سبز، اسفناج و …)، نارنجی و زرد (پرتغال، موز، لیمو و طالبی) و قرمز (گوجه فرنگی، انواع توت ها و فلفل) استفاده کنید.
پرسش: آبمیوه یا خود میوه؟
پاسخ: بنا به نظر متخصص تغذیه کودک بیمارستان اطفالان vanderbilt نوشیدن آبمیوه های به اصطلاح طبیعی (صنعتی) برای کودکان به علت میزان قند بالا و عدم وجود فیبر در آن ها، توصیه نمیشود. به جای استفاده از آبمیوه، همواره سعی کنید خود میوه ها را بصورت پوره یا قطعه های کوچک برای نوزاد آماده کنید تا ارزش غذایی آن افت نکند.
غذای کودک ده تا دوازده ماهه
پیش از شروع حتما به خاطر داشته باشید که از ترکیب یا پوره مواد غذایی برای نوزادان استفاده کنید. بعنوان مثال به جای اینکه نخود فرنگی را با قاشق به کودک خود بدهید، سعی کنید آن را در ترکیب با پوره سیب زمینی یا ماکارونی خرد شده دراورید. این کار علاوه بر رساندن مواد مغذی در کنار هم، باعث میشود کودک راحت تر و با میل بیشتر غذا را بخورد. دانستن چند نکته نیز لازم و ضروری است:
مراقبت آلرژی کودک باشید!
همانطور که غذاهای جدیدی را به رژیم غذایی کودک می افزایید مراقب آلرژی و حساسیت احتمالی باشید. سعی کنید طی بازه زمانی مشخصی غذاهای جدید را اضافه کنید تا به سرعت به واکنش آلرژیک کودک خود آگاهی یابید. کودک شما با نشان دادن دست و حالت چهره اش از بعضی غذاها بیشتر خوشش میاید و به ناچار از برخی مواد غذایی نیز استقبال نمیکند، صبور باشید!
نوشیدن شیر گاو برای کودکان کمتر از یکسال ممنوع!
کودکان زیر 1 سال توانایی هضم و جذب شیر گاو چه بصورت خام و چه استرلیزه شده را ندارند و اگر بصورت خالی شیر را مصرف کننده عوارض زیادی برای آنها دارد. سعی کنید شیر را در ترکیب با سایر مواد غذایی بصورت پوره یا سوپ به نوزاد بدهید.
نرم بودن غذای نوزاد، یک فاکتور بسیار مهم
از نرم بودن غذایی که برای کودک خردسال آماده میکنید، اطمینان حاصل کنید. به عنوان مثال برای پوره کردن موز، حتما رسیده ی آن را جدا کرده و با چنگال پوره کنید. به مرور زمان میتوانید از ساندویچ با نان تست نرم برای تامین کربوهیدرات کودک استفاده کنید.
بگذارید کودک با بافت غذا آشنا شود.
هنگام غذا خوردن حتما نوزاد را با پیش بند در کنار خود نگه دارید. اجازه دهید خودش غذا را لمس کنید، با آن بازی کند، کثیف کاری کند. این کار باعث میشود کودک با دنیای جدیدی از غذا ها آشنا شود. چی از این بهتر!!
صبحانه در غذای نوزاد 10 تا 12 ماهه
- بلغور جو دوسر: جو دوسر سرشار از فسفر، کلسیم، آهن، ویتامین A و گروه B بوده و برای تغذیه کودکان 10 تا 12 ماهه بسیار پراهمیت است. این بلغور را میتوانید در آب میوه، شیر مادر و شیر خشک درست کنید. برای تنوع نیز میتوانید از برش های موز رسیده یا گلابی در آن استفاده کنید.
- پنکیک: سعی کنید از تمامی غلات استفاده کنید. برای شیرین کردن آن نیز از میوه های تازه و رسیده استفاده کنید و به هیچ عنوان از شکر یا شهد استفاده نکنید.
وعده غذایی ناهار برای نوزاد 10 تا 12 ماهه
- ساندویچ کره پنیر: روی نان سبوس دار کمی پنیر چدار یا ساده بریزید و سپس روی آن را با مقداری کره بپوشانید. این وعده غذایی اگر همراه با پوره آووکادو باشد، عالی میشود.
- ماست: از ماست های کاملا معمولی (نه پر چرب، نه کم چرب) استفاده کنید. برای مزه بیشتر میتوانید از برخی میوه های خرد شده مانند هلو یا سیب استفاده کنید.
- سوپ: از انواع سوپ به همراه غلات و آب مرغ یا گوشت میتوانید استفاده کنید.
- ماکارونی با پنیر و سبزیجات: برای تنوع، مقداری سبزیجات بصورت پوره در کنار ماکارونی اضافه کنید.
وعده شام برای نوزاد ده تا دوازده ماه
- سیب زمینی پخته شده: سیب زمینی را بپزید و پس از پوست کندن، روی پنیر، کره و سبزیجات دیگه رنده کنید. حتما امتحان کنید، بسیار خوشمزه است!!
- ماکارونی/ برنج / نودل: این خوراکی ها را هم جدا هم بصورت مخلوط با هم میتوانید درست کنید و در کنار آنها برای تنوع از سبزیجات تازه یا کدو سبز استفاده کنید.
- غذای خانواده: هول نکنید! اگر نوزاد شما حساسیت خاصی به مواد غذایی مصرفی ندارد، میتوانید از غذای هر شب خود بخشی را در مخلوط کن (میکسر) ریخته و به کودک خود دهید.
نکته پایانی
در این مقاله بصورت کامل با غذاها و نکات غذایی مخصوص نوزادان 10 تا 12 ماهه آشنا شدید. طبق گفته وبسایت معتبر پرنتز (خانواده) در نهایت شما مسئول سلامت و تندرستی فرزند خود هستید و بسیار قدرت دارید. سعی کنید با وعده های غذایی سالم و خوشمزه کودک را در طول زندگی با رژیم غذایی مناسبی بزرگ کنید. همچنین اگر از مطالعه این مقاله لذت بردید، مشاهده مقاله لیست جامع لوازم ضروری سیسمونی نوزاد نیز به شما عزیزان پیشنهاد میشود.
آخرین دیدگاهها